Kaj je glutation?

Glutation je eden najmočnejših antioksidantov, ki se naravno pojavljajo v telesu. Je kritični regulator oksidativnega stresa in imunske funkcije. Je tudi regulator sinteze in popravljanja DNK.
Vzdrževanje optimalne ravni glutationa je zato lahko pomembna strategija za preprečevanje bolezni, povezanih z oksidativnim stresom, kot so bolezni srca in ožilja in rak.

Glutation in staranje

Staranje je naravno, vztrajno upadanje starostno specifičnih komponent telesne pripravljenosti organizma zaradi notranjega fiziološkega poslabšanja. Velik del fiziološkega upada nastane zaradi oksidativnega stresa.
Ker ima glutation ključno vlogo pri zaščiti celic pred celičnimi poškodbami, ki jih povzroča oksidativni stres, ter pri razstrupljanju ksenobiotikov in presnove zdravil, je zmanjšana raven glutationa povezana s skupnimi značilnostmi staranja.

Glutation podpira delovanje možganov

Oslabitev delovanja glutationa v možganih je povezana z izgubo nevronov med procesom staranja. Znižanje ravni ali funkcije celičnega glutationa je povezano tudi z nevrološkimi boleznimi, kot so Huntingtonova bolezen, Parkinsonova bolezen, možganska kap in Alzheimerjeva bolezen.
Čeprav natančni mehanizmi, s katerimi glutation uravnava presnovo možganov, niso dobro razumljeni, se domneva, da glutation deluje kot nevronski regulator v homeostazi in presnovi.

Glutation za šport

Prehranski vnos glutationa in njegovih predhodnikov (cisteina in glicina) je bil povezan z izometrično močjo in kratkoročnim povečanjem puste mase. To je pozitivno povezano z mišično močjo.
Športne funkcije glutationa so posledica njegove sposobnosti zmanjšanja utrujenosti in prostih radikalov, ki nastanejo pri vadbi.

Glutation ima lepotne aplikacije

Antioksidativne lastnosti glutationa pomagajo preprečiti staranje z zmanjšanjem madežev na koži in povečanjem elastičnosti kože.
Njegove antimelanogene lastnosti lahko pomagajo zmanjšati madeže na koži zaradi staranja ali izpostavljenosti soncu. Glutation je sposoben tudi posvetliti zagorelo kožo.

Imunske funkcije glutationa

Pri dodatku glutationa so opazili izboljšave označevalcev imunske funkcije, vključno s citotoksičnostjo celic naravnih ubijalk (NK) in proliferacijo limfocitov.
Nizke ravni glutationa povezane z vnetnimi boleznimi, kot so revmatoidni artritis, od insulina odvisen diabetes mellitus in cistična fibroza.

Ali peroralni dodatek glutationa deluje?

Pilotne študije so dokazale, da lahko uživanje liposomskega glutationa poveča zaloge glutationa v krvi za 25 % v rdečih krvnih celicah (eritrocitih) za 25 % v samo 2 tednih v primerjavi s 30-35 % po 6 mesecih neliposomskega dajanja glutationa.

Reference:

1. Richie JP Jr, Nichenametla S, Neidig W, Calcagnotto A, Haley JS, Schell TD, Muscat JE. Randomized controlled trial of oral glutathione supplementation on body stores of glutathione. Eur J Nutr. 2015 Mar;54(2):251-63.
2. Iskusnykh IY, Zakharova AA, Pathak D. Glutathione in Brain Disorders and Aging. Molecules. 2022 Jan 5;27(1):324.
3. Sinha R, Sinha I, Calcagnotto A, Trushin N, Haley JS, Schell TD, Richie JP Jr. Oral supplementation with liposomal glutathione elevates body stores of glutathione and markers of immune function. Eur J Clin Nutr. 2018 Jan;72(1):105-111.
4. Rose MR, Flatt T, Graves JL, et al. What is Aging?. Front Genet. 2012;3:134. Published 2012 Jul 20. doi:10.3389/fgene.2012.00134
5. Homma T, Fujii J. Application of Glutathione as Anti-Oxidative and Anti-Aging Drugs. Curr Drug Metab. 2015;16(7):560-71.
6. Hwang P, Morales Marroquín FE, Gann J, Andre T, McKinley-Barnard S, Kim C, Morita M, Willoughby DS. Eight weeks of resistance training in conjunction with glutathione and L-Citrulline supplementation increases lean mass and has no adverse effects on blood clinical safety markers in resistance-trained males. J Int Soc Sports Nutr. 2018 Jun 27;15(1):30.
7. Margaritelis NV, Chatzinikolaou PN, Bousiou FV, Malliou VJ, Papadopoulou SK, Potsaki P, Theodorou AA, Kyparos A, Geladas ND, Nikolaidis MG, Paschalis V. Dietary Cysteine Intake is Associated with Blood Glutathione Levels and Isometric Strength. Int J Sports Med. 2021 May;42(5):441-447.
8. Dilokthornsakul W, Dhippayom T, Dilokthornsakul P. The clinical effect of glutathione on skin color and other related skin conditions: A systematic review. J Cosmet Dermatol. 2019; 18: 728– 737.
9. Ballatori N, Krance SM, Notenboom S, Shi S, Tieu K, Hammond CL. Glutathione dysregulation and the etiology and progression of human diseases. Biol Chem. 2009;390(3):191-214.

Kaj je prednost liposomskih vitaminov?
Prednost je predvsem v absorbciji. Liposomski vitamini se odlično absorbirajo in imajo takojšnjo učinkovitost.
Idealni so za vnašanje prehranskih dodatkov v telo, saj jih črevesje zlahka vsrka, ob tem pa se istočasno vsrkajo dodatne snovi, ki so v vodnem mehurčku (vitamini, minerali).

Ali lahko uporabljajo liposomske pripravke tudi sladkorni bolniki?

Seveda zakaj pa ne? Potreben je le upoštevati vnos ogljikovih hidratov v telo. Glede na to, da sladkorja v naših izdelkih ni, je potrebno upoštevati glikemični indeks ksilitola tam, kjer je uporabljen. (Ksilitol ima glikemicni indeks 7, saharoza 60-70)

Ali se telo navadi na liposomske izdelke?

Kako se bo telo navadilo vitaminov?  Problem “navaditi se” lahko obstaja pri snoveh, ki jih telo samo proizvaja a jih zaradi vnosa v telo ne rabi več proizvajati. To bi bilo na teoretični ravni.
Vitaminov telo ne more proizvajati, zato jih mora dobiti s hrano. Rezistenca na vitamine ni znana (okoliščine v katerih bi telo potrebovalo vedno več vitaminov za normalno delovanje).

So liposomski izdelki primerni za otroke?
Ja, liposomski izdelki so primerni tudi za otroke od 2. leta dalje.

Ali imajo otroci radi liposomske vitamine?
Ja, otroci jih obožujejo.

Ali jih uporabljajo nosečnice in doječe mame?
Seveda, za nosečnice in doječe mame so liposomski vitamini zelo priporočljivi, saj telo v tem času potrebuje vitamine in minerale z odlično absorbcijo.

Ali lahko jemljem več vitaminov naenkrat?
Seveda, lahko jemljete več vitaminov hkrati. Lahko jih uživate nerazredčene, priporočamo pa, da nato spijete kozarec vode.

Kje hranimo liposomske vitamine po odprtju?
Po odprtju hranimo liposomske vitamine v hladilniku.

V koliko časa jih moram porabiti?
Po odprtju jih porabimo v dveh mesecih. Po odprtju jih ves čas hranimo v hladilniku.

Ali lecitin v liposomih res obremenjuje jetra?

Največ lecitina je v stročnicah, fižolu, sončničnih semenih…  Ali je slabo če poješ 2 krožnika fižola? Noben liposomski preparat ne obremenjuje jeter posebej. Lecitin jih ne, vitamin sam po sebi tudi ne,  saj to ni tuja ampak človeku lastna substanca.

Ali je kalijev sorbat  v liposomih res škodljiv? 

Skoraj pozabljena vrsta sadja, ki se je tisočletja uporabljala in botanično izvira iz Azije, se pri nas imenuje Skorš, ki spada v višjo taksonomsko skupino Jerebik (tudi ta je zelo dobro poznana pri nas in se še vedno uporablja  za marmalade, sokove, žganja,…).

Skorš ali Sorbus domestica je rastlina iz katere so prvič izolirali sorbinsko kislino, ki se danes uporablja kot konzervans.

Kalijev sorbat, ni nič drugega kot sol sorbinske kisline. Kislina je slabo topna, njene soli pa so lahko topne in primerne za uporabo v prehranski industriji. Njena toksicnost je ocenjena na LD50=10g/kg telesne teže, kar je precej blizu običajne kuhinjske soli.

Torej, za sorbinsko kislino lahko trdimo, da je naravna in da je človek v stiku z njo že več tisoč let.
Para sorbinska kislina pa je lahko škodljiva za ledvice.