Ajurvedski topli napitki so balzam za dušo in telo. Hranijo in negujejo, pomirjajo vznemirjena čustva, spodbujajo naravno odpornost in dajejo občutek spokojnosti, duševnega miru in zadovoljstva.

Skodelica “zlatega mleka” ima prav tak učinek.

Pomešano z medom in začimbami postane to mleko še posebej dragoceno, saj ohranja vaše zdravje in pomaga pri zdravljenju številnih bolezni.

Zdravilne lastnosti te pijače so številne prav zaradi njenih glavnih sestavin – medu, kurkume in rastlinskega mleka.

Kombinacija teh sestavin vzajemno povečuje njihove individualne zdravilne lastnosti.

Poleg teh treh sestavin pomembno mesto zavzema tudi kokosovo olje, kateremu pripisujejo ogromno zdravilnih učinkov (zmanjšuje vnetja in artritis,  pomaga pri hujšanju, varuje jetra, spodbuja imunski sitem,  izboljšuje spomin…)

Kombinacija medu in mleka daje energijo, spodbuja zdravje in vitalnost, krepi kosti in izboljša prebavo.

Ajurvedska medicina je zlatemu mleku dodala še eno neprecenljivo sestavino – kurkumo – po kateri je to mleko dobilo ime.

Aktivna sestavina kurkume je kurkumin, ki ima veliko zdravilnih lastnosti. Nekatere med njimi so antioksidantne, protivnetni in pomagajo v boju proti raku.

Ščiti pred boleznimi srca, izboljšuje prebavo in je eden najmočnejših naravnih antibiotikov.

Zato je zlato mleko odlično v zimskih mesecih, ko krepi vašo odpornost.

Druga pomembna sestavina, ki jo morate dodati temu mleku, je črni poper.

Črni poper ima oster in segrevalni učinek ter tako izboljša terapevtske lastnosti kurkume.

Zlato mleko ima po zaslugi kurkume v kombinaciji s črnim poprom tudi protivnetne učinke.

Zelo uporaben je pri revmatskih obolenjih, blaži vnetja in otekanje sklepov, krepi in ščiti kostno tkivo ter izboljšuje gibljivost sklepov.

Priprava zlatega mleka

Sestavine za eno osebo:

• 1 kozarec rastlinskega mleka
• 1 čajna žlička kokosovega olja
• 1/3 čajne žličke kurkume
• ščepec črnega popra ter cimeta
• žlička medu

Priprava:

V posodo nalijte kozarec mleka in postavite na ogenj. Dodamo kokosovo olje in začimbe, da se stopijo v toplem mleku.

Nenehno mešajte, dokler mleko ne zavre. Mleko odstranite z ognja in pustite, da se ohladi, da ga lahko pijete.

V toplo mleko po okusu dodajte med in premešajte. Pijte toplo.

Ena skodelica toplega zlatega mleka pomirja um in pomaga pri težavah s spanjem in motnjah.

Spanje je zelo pomembno za zdravje vašega telesa, psihe in čustev.

Opomba:

 Če jemljete zdravila za redčenje krvi ali imate žolčne kamne, se pred jemanjem kurkume posvetujte z zdravnikom.

Pripravila: Alma iz ekipe Ekolife Natura